今日はブルガリアの家庭では定番の料理、ムサカとショプスカサラダです。
「ムサカ」とは、野菜やお肉を重ね焼きした料理のことで、その特徴はソースにヨーグルトを使うこと！
ショプスカサラダは、シレネチーズ（ブルガリアの塩気の強いチーズ）を用いた冷たいサラダです。給食ではなじみのあるサイコロ型のチーズを使います。