7月14日の給食はブルガリアの料理、ムサカとショプスカサラダでした。
ムサカは野菜をトマト煮にして、グラタンのように型に入れて焼きます。ポイントはヨーグルトを入れること。下からトマト煮→ヨーグルト→チーズ→パン粉の層にして焼きました。
ショプスカサラダはオリーブオイルと塩コショウのシンプルな味付けで、サイコロ型に切ったきゅうり、とまと、炒めた玉ねぎとパプリカ、チーズの入ったサラダです。