レストラントピックス

9月20日(金)　世界の料理~インド~

①鶏肉とパプリカやピーマン、にんじんをカレー味に炒めます
②少し硬めに炊いたご飯に混ぜ込みます
9月20日の給食は世界の料理（インド）で、チキンビリヤニでした。
本来、米と具材を一緒に炊き込むのですが、今回は混ぜ込みました。
写真の①では、カレー粉とシナモンを入れて塩で味付けをしました。シナモンが入ることでさらに香りが引き立ちます。