今日は1月生まれのお友達のお誕生会でした。

給食の焼きそばは、麺をスチームコンベクションで蒸してから

ソースで味付けをした具材と手で混ぜて作っています。

野菜ピクルスはりんご酢と砂糖、食塩を火にかけてから

スティックに切った野菜と合わせています。

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今日の給食はジョージア料理のシュクメルリとオジャクリでした。

シュクメルリは、鶏肉をにんにくで炒め、小麦粉・牛乳を加えてとろみが

つくまで煮込みました。そして最後にチーズを入れてコクを出しました。

オジャクリは、豚肉とパプリカを使ったジョージア風ジャーマンポテトです。

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今日は幼稚園でクリスマス会でした。

給食でもクリスマスメニューです。

１つずつカップに分けたミートグラタンに、

ツリーサラダはポテトサラダの下に、クラッカーを置き、

星型のにんじんをのせました。

サンタさんが来てくれて、子ども達は嬉しそうでした♪

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今日は12月生まれのお友達のお誕生会でした。

カレイは蒸し焼きにしてからバターしょうゆをぬり、もう一度焼きます。

きゅうりの昆布和えは、ボウルいっぱいのきゅうりを乱切りにしました。

みそ汁は出汁を取ってから、きのこと野菜を煮て作りました。

和食中心のリクエストメニューでした♪

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今日はもちつき大会でした。

もち米は前日に研いで、水に浸しておきました。

そして当日は、蒸し器で蒸したもち米をついて、おもちが出来上がりました。

つきたてのおもちをちぎって、きな粉をまぶしたきなこもちと、

お雑煮用には、のしもちを小さく切りました。

子ども達も1人ずつもちつきができ、大満足のもちつき大会でした♪

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