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今日のランチ

2022年度の年度のランチ

5月30日(月)

むぎごはん
さけのちゃんちゃんやき
さつまいものオレンジに
ぎゅうにゅう(ていしぼう)
プルーン

おやつ♪
きなこドーナッツ

きょうのポイント☆
さつまいものオレンジ煮とは、さつまいもをオレンジジュースで煮たメニューです。オレンジの酸味でさっぱりと食べやすく、見た目もきれいです。

S

5月27日(金)

スパゲッティナポリタン
やさいピクルス
ぎゅうにゅう
オレンジ


おやつ♪
おこのみあげボール

きょうのポイント☆
ナポリタンをおいしく作るためのポイントは、スパゲティを茹でるときに規定時間の1~2分長めに茹でることです。ケチャップが絡みやすくなりますよ。

S

5月25日(水)

ナン
バターチキンカレー
コーンとトマトのなまやさいサラダ
ぎゅうにゅう
りんご

おやつ♪
わかめのおにぎり
にぼし

きょうのポイント☆
ナンは、インド発祥を言われていますが、パキスタン、アフガニスタン、イランなどの周辺国でも食べられています。インドカレー屋さんから日本に広まったとされています。

S

5月24日(火)

さんしょくどん
ブロッコリーのたまねぎドレッシング
ぎゅうにゅう(ていしぼう)
バナナ

おやつ♪
ポテトおやき

きょうのポイント☆
今日は見た目がきれいな三色丼です。鶏そぼろはダマになりやすいので、炒めるときに少量の水を加えるとほぐしやすいですよ。

S

5月23日(月)

むぎごはん
カジキのたつたあげ
きりぼしだいこんのうめサラダ
たっぷりやさいポトフふうスープ
キラキラピーチゼリー


おやつ♪
オレンジむしパン
ぎゅうにゅう(ていしぼう)


きょうのポイント☆
切干大根は、天日干しにすることで、うま味と栄養が凝縮されます。カルシウムと食物繊維が豊富な食材です。梅サラダなので、さっぱり食べられます。

S

2021年度のランチ

3月30日(水)

しょくパン
トマトシチュー
スパゲティーサラダ
オレンジ


おやつ♪
さけおにぎり
にぼし


きょうのポイント☆
トマトシチューは、酸味があるので少し苦手な子もいると思います。食べやすいように、砂糖やコンソメを加えて酸味を抑えたいと思います。

S

3月29日(火)

むぎごはん
さばのみそに(ひよこ・もも・ふじ)
カレイのみそに(どんぐり・たまご)
もやしナムル
ふのすましじる(かつおだし)
ひとくちチーズ


おやつ♪
ももゼリー

きょうのポイント☆
今日のさばのみそ煮は、スチコンで作ります。彩りよくするために、いんげんを添えたいと思います。

S

3月28日(月)

しろごはん
とうふいりまつかぜやき
きりぼしだいこんのうめサラダ
キャベツとあぶらあげのみそしる(にぼしだし)
ミニたいやき

おやつ♪
バナナフリッター
ぎゅうにゅう(ていしぼう)


きょうのポイント☆
松風焼きは、おせち料理でも食べられています。表面はごまやケシの実、青のりで飾りますが、裏側には何もついていないことから、「裏がない」=「正直に生きていこう」という願いが込められています。

S

3月24日(木)

しろごはん
ちゅうかふうローストチキン
ブロッコリーときのこのごまあえ
ワンタンスープ
キラキラマスカットゼリー


おやつ♪
クラッカーサンド(いちごジャム)
ぎゅうにゅう(ていしぼう)

きょうのポイント☆
中華風ローストチキンはつけダレに、鶏ガラだしを入れているので、味も香りもよくなります。玉ねぎの甘みも出て、ご飯の進む一品です。

S

3月23日(水)

キャロットパン
タラのグラタン
やさいのピクルス
ぎゅうにゅう
バナナ


おやつ♪
こんぶのおにぎり
こざかなたづくり

きょうのポイント☆
タラのグラタンは焼いたタラをほぐして、ホワイトソースと合わせています。ホワイトソースはもちろん手作りです。ダマにならないように作るのが難しいです。

S

2020年度のランチ

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3月30日(火)

しろごはん
とりにくのママレードやき
キャベツとわかめのすのもの
コーンのとろみスープ
りんご


おやつ♪
きゅうりサンド
ぎゅうにゅう(ていしぼう)

今日のポイント☆
鶏肉のマーマレード焼きは、マーマレードの甘さと酸味にしょうゆを足して、ごはんにも合うおいしいソースになります。

3月29日(月)

ハヤシライス
きゅうりとささみのごまサラダ
ぎゅうにゅう
オレンジ


おやつ♪
おこのみあげボール

今日のポイント☆
ハヤシライスはカレーと同様で子供たちに人気のメニューです。デミグラスソースとトマトの香りで食欲倍増です。

3月26日(金)

むぎごはん
あつあげのそぼろに
キャベツのごまマヨあえ
ほうれんそうのすましじる(かつおだし)
ウエハース


おやつ♪
あおのりじゃが
ぎゅうにゅう(ていしぼう)

今日のポイント☆
厚揚げのそぼろ煮は、厚揚げとひき肉だけでなく、たまねぎ、にんじん、えのきも入るので、ボリュームもあり、食感も楽しいです。

3月25日(木)

しろごはん
すぶた
なまやさいサラダ
ぎゅうにゅう
バナナ


おやつ♪
おふラスク

今日のポイント☆
酢豚というと、酸っぱいイメージですが、食べやすいように味付けも、豚肉の大きさも調節しています。

3月24日(水)

コッペパン
トマトシチュー
キャベツのツナレーズンサラダ
りんごヨーグルト


おやつ♪
わかめのおにぎり
こざかなたづくり

今日のポイント☆
トマトシチューにはブロッコリーも入るので、色合いもよくなります。パンにつけて食べてもおいしいですよ。
学校法人東光寺学園
認定こども園 東光寺幼稚園

〒326-0143
栃木県足利市葉鹿町224
*電話でのお問い合わせは
TEL.0284-62-0473
(平日 8:00〜19:00)
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